Carne e pollame

Costolette istantanee Pot-Cut-the-Bone da 30 minuti

Costolette istantanee Pot-Cut-the-Bone da 30 minuti

fatto esso | 4 recensioni | fotografie

Ricetta di: Cambria_Mae

"Queste costole Instant Pot® cadono fin da subito e sono pronte in soli 30 minuti! In questa famiglia di sette persone ho avuto zero lamentele e queste costole dolci e speziate, questa è una vittoria per me!" > Salva l'ho fatto Aggiunto alla lista della spesa ..

ingredienti

Porzioni da 55 m 415 calorie Ricetta originale per 8 porzioni (2 rack di costole)
  • Regolare
  • NOI
  • metrico
Nota: le indicazioni della ricetta sono per la dimensione originale.
  • 1/2 tazza di zucchero di canna
  • 1/4 di tazza di peperoncino in polvere
  • 1 cucchiaio di prezzemolo secco
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di aglio in polvere
  • 2 cucchiaini di pepe nero macinato
  • 2 cucchiaini di cumino macinato
  • 2 cucchiaini di cipolle in polvere
  • 1 cucchiaino di paprika affumicata
  • 2 rinforzi costole del bambino, membrane rimosse
  • 1 tazza d'acqua
  • Aceto di sidro di mele 1/2 tazza
  • 1 salsa di barbeque in bottiglia (12 once) (come Sweet Baby Ray's®)
  • Aggiungi tutti gli ingredienti alla lista
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Indicazioni

  • Prep

    10 m
  • cucinare

    40 m
  • Pronto

    55 m
  1. Mescolare lo zucchero di canna, il peperoncino in polvere, il prezzemolo, il sale, l'aglio in polvere, il pepe nero, il cumino, la cipollina e la paprika in una ciotola usando una forchetta, rompendo eventuali grossi grumi. Strofinare la miscela di spezie su entrambi i lati delle costole.
  2. Posizionare un rack per il vapore all'interno di una pentola a pressione multi-funzionale (come Instant Pot (R)). Versare acqua e aceto di sidro sul fondo della pentola. Costine inferiori nella pentola, curvandole attorno al bordo. Chiudi e blocca il coperchio. Selezionare l'alta pressione secondo le istruzioni del produttore; imposta il timer per 25 minuti. Attendere da 10 a 15 minuti per la pressione da costruire.
  3. Rilasciare attentamente la pressione usando il metodo di rilascio rapido secondo le istruzioni del produttore, circa 5 minuti. Sbloccare e rimuovere il coperchio.
  4. Impostare il rack del forno a circa 6 pollici dalla fonte di calore e preriscaldare la griglia del forno. Linea una teglia con un foglio di alluminio; posizionare le costole sul foglio. Completare con salsa barbecue.
  5. Ribollire le costole finché la salsa non bolle, circa 3 minuti.

Le note

  • Nota di cuoco:
  • Funzionerà qualsiasi rack di nervature di piccole e medie dimensioni.
  • Nota dell'editore:
  • I dati nutrizionali di questa ricetta includono l'intera quantità di salsa barbeque. La quantità effettiva di salsa barbeque consumata varierà.

Valori nutrizionali


Per porzione: 415 calorie; 23 g di grasso; 32, 8 g di carboidrati; 18, 9 g di proteine; 88 mg di colesterolo; 1175 mg di sodio. Piena nutrizione

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