Carne e pollame

Pollo al pomodoro e basilico

Pollo al pomodoro e basilico

fatto esso | 14 recensioni | fotografie

Ricetta di: Donna Bracchi Sullivan

"Non ci vuole quasi tempo per prepararsi, e puoi anche preparare la miscela di pomodoro e basilico la sera prima! Sarà un successo." > Salva l'ho fatto Aggiunto alla lista della spesa ..

ingredienti

Porzioni 30 m 377 calorie La ricetta originale produce 6 porzioni
  • Regolare
  • NOI
  • metrico
Nota: le indicazioni della ricetta sono per la dimensione originale.
  • 2 tazze di olio d'oliva per friggere
  • 2 uova, sbattute
  • 1/2 tazza di briciole di pane
  • 6 metà di petto di pollo senza pelle e disossate
  • 1 t di pomodori a grappolo, affettati
  • 1 cipolla media, a dadini
  • 1 tazza di basilico fresco tritato
  • Sale e pepe a piacere
  • Aceto balsamico di 1/4 di tazza o da gustare
  • 1/4 di tazza di olio d'oliva, o a piacere
  • Aggiungi tutti gli ingredienti alla lista
  • Aggiungi tutti gli ingredienti alla lista

Indicazioni

  • Prep

    15 m
  • cucinare

    15 m
  • Pronto

    30 m
  1. Scaldare 2 tazze di olio d'oliva in una padella a fuoco medio. Mettere le uova e le briciole di pane in 2 ciotole separate. Immergere il pollo nelle uova e poi nelle briciole di pane. Metti il ​​pollo nella padella e friggi finché il marrone dorato e i succhi non si sgorgano. Scolare su asciugamani di carta.
  2. In una ciotola, mescolare i pomodori, la cipolla e il basilico. Condire con sale e pepe e condire con aceto balsamico e olio d'oliva. Spoon sopra il pollo fritto per servire.

Le note

  • Nota
  • Abbiamo determinato il valore nutrizionale dell'olio per la frittura basato su un valore di ritenzione del 10% dopo la cottura. La quantità esatta può variare in base al tempo e alla temperatura della cottura, alla densità degli ingredienti e al tipo specifico di olio utilizzato.

Valori nutrizionali


Per porzione: 377 calorie; 22, 4 g di grasso; 12, 8 g di carboidrati; 30, 6 g di proteine; 134 mg di colesterolo; 186 mg di sodio. Piena nutrizione

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